Gâteau marbré au chocolat et à l’orange

Name: Gâteau marbré au chocolat et à l’orange
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 150 g de sucre; 100 g de chocolat noir pâtissier; 100 g de beurre fondu; 3 œufs; 1 orange; 100 ml de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparez un gâteau marbré au chocolat et à l’orange : un dessert moelleux et parfumé, facile à réaliser, idéal pour un goûter gourmand ou une pause sucrée.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

200 g de farine
150 g de sucre
100 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre fondu
3 œufs
1 orange
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélanger.
Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Diviser la pâte en deux parts égales.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis l’incorporer dans l’une des deux pâtes.
Dans l’autre pâte, ajouter le zeste et le jus d’orange, puis mélanger bien.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser en alternance les deux pâtes dans le moule pour créer l’effet marbré. Utiliser une lame de couteau pour former des motifs en marbrure.
Enfourner pour 40 minutes, puis laisser tiédir avant de démouler.
Servir le gâteau marbré au chocolat et à l’orange.