Salade de tomates anciennes et burrata
Préparez une délicieuse salade de tomates anciennes et burrata en 10 minutes chrono ! Une entrée estivale colorée, fraîche, sans cuisson et pleine de saveurs.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
- Préparation: 10 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Basilic | Tomate
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 4 tomates anciennes
- 2 burratas bien fraîches
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Laver les tomates et les couper en belles tranches.
- Égoutter les burratas avec précaution.
- Disposer les tomates sur un grand plat ou des assiettes individuelles.
- Déposer les burratas au centre.
- Ajouter les feuilles de basilic frais.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et éventuellement de vinaigre balsamique.
- Saler à la fleur de sel, poivrer.
- Servir la salade de tomates anciennes et burrata.
Auteur: Marco B.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que les pommes de terre ne noircissent avant la cuisson ?
Pour éviter que les pommes de terre ne noircissent lorsque vous les épluchez (les première...
Laisser un commentaire