Côtelettes d’agneau au romarin

Name: Côtelettes d’agneau au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 côtelettes d’agneau; 3 branches de romarin frais; 4 gousses d’ail; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; Poivre du moulin; Sel

Savourez ces délicieuses côtelettes d’agneau au romarin, parfumées à l’ail et grillées à la perfection. Une recette simple et rapide pour un repas gourmand.

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 30 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Romarin | Côtelettes d'agneau | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Mélanger l’huile d’olive avec les gousses d’ail écrasées et le romarin.
Enduire les côtelettes de cette marinade et couvrir.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer une poêle ou un gril à feu vif.
Saler et poivrer la viande, puis la saisir 3 à 4 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
Servir chaud avec quelques branches de romarin frais pour la présentation.

Auteur: Marco B.