🍏 Crumbles aux pommes et noisettes

Name: 🍏 Crumbles aux pommes et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 5 pommes; 120 g de farine; 100 g de beurre froid coupé en dés; 80 g de sucre roux; 50 g de noisettes concassées; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de cannelle

Un dessert chaud et réconfortant : le crumble aux pommes et noisettes. Des pommes fondantes recouvertes d’une pâte sablée croustillante aux éclats de noisettes. Parfait pour un goûter ou un dessert de saison.

4,1/5

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

5 pommes
120 g de farine
100 g de beurre froid coupé en dés
80 g de sucre roux
50 g de noisettes concassées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de cannelle

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Éplucher les pommes, les couper en dés et les arroser de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Déposer les pommes dans un plat à gratin.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le beurre froid et la cannelle.
Sabler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Incorporer les noisettes concassées dans la pâte.
Répartir la pâte à crumble sur les pommes de façon uniforme.
Enfourner 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servir les crumbles aux pommes et noisettes.

Auteur: Marco B.