Fondant au chocolat et purée de potiron

Name: Fondant au chocolat et purée de potiron
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 100 g de purée de potiron; 100 g de sucre; 80 g de beurre; 50 g de farine; 3 œufs; 1 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de sel

Savourez ce fondant au chocolat et purée de potiron, un dessert gourmand, fondant et légèrement épicé, parfait pour les amateurs de chocolat et les recettes automnales.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de chocolat noir pâtissier
100 g de purée de potiron
100 g de sucre
80 g de beurre
50 g de farine
3 œufs
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
Incorporer le sucre et bien mélanger.
Ajouter les œufs un à un en fouettant pour obtenir un mélange homogène.
Incorporer la purée de potiron, la cannelle et le sel.
Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement pour obtenir une pâte lisse.
Verser la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfourner 25 minutes. Le cœur doit rester légèrement fondant.
Laisser tiédir avant de démouler et de servir en parts carrées.

Auteur: Marco B.