Fondant au chocolat et à l'avocat

Remplacé par l'avocat, il n'y a pas de beurre dans cette recette !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


300 kcal par personne

  • Calories totales : 1805 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 44 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Huiler ou recouvrir un moule à manqué de papier sulfurisé. 
  2. Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, peler et mixer la chair de l'avocat jusqu'à obtenir une purée. 
  3. Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec la purée d'avocat. Incorporer ensuite le sucre et les oeufs puis la farine et la levure. Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une préparation homogène. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner entre 15 et 20 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir le gâteau avant de démouler

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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