Fondant au chocolat

Cette recette de fondant au chocolat régalera petits et grands !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


500 kcal par personne

  • Calories totales : 3003 kcal
  • Lipides : 33 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 52 g par personne

Préparation


  1. Faire préchauffer le four à 150°. Beurrer le moule rond. 
  2. Faire ramollir le beurre en le plaçant au micro-ondes durant 10 secondes. 
  3. Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d'eau. 
  4. Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre en poudre. Incorporer en alternant la farine et les oeufs. Fouetter le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter le chocolat fondu à l'aide d'une spatule en bois. 
  5. Verser la pâte dans le moule. Enfourner le fondant durant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler

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Vins conseillés

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  • > Bon accord : Banyuls grand cru - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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