Fondant au chocolat sans cuisson

Régalez-vous avec ce fondant facile à réaliser !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 4 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Pause: 4 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


570 kcal par personne

  • Calories totales : 2282 kcal
  • Lipides : 43 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 39 g par personne

Préparation


  1. Faire chauffer au bain-marie le chocolat, la crème et le beurre. Mélanger régulièrement. 
  2. Ecraser les spéculoos. Lorsque les aliments sont fondus, ajouter les amandes et les biscuits. Mixer le tout. 
  3. Beurrer un moule. Verser la pâte puis couvrir d'un film alimentaire. Placer au réfrigérateur durant 4 heures au minimum. 

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses

  • > Bon accord : Banyuls grand cru - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Rasteau vdn - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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