Gâteau renversé à l'ananas

Name: Gâteau renversé à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 345 g d'ananas au sirop soit 1 boîte; 210 g de sucre en poudre; 150 g de farine; 150 g d'oeufs soit 3; 90 g de beurre; 60 g de citron soit 1/2; 0,30 litre d'eau; 11 g de levure chimique soit 1 sachet

Un gâteau exotique pour se régaler en toute facilité !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Beurrer légèrement un moule à manqué.
Presser le demi-citron. Dans une casserole, fouetter 100 g de sucre avec l'eau et le jus de citron. Laisser cuire à feu doux environ 15 minutes afin d'obtenir un caramel. Tapisser le fond du moule avec le caramel obtenu. Placer les rondelles d'ananas dessus en conservant le jus.
Dans un saladier, fouetter le beurre, le sucre et la vanille. Incorporer successivement les oeufs sans cesser de fouetter. Ajouter la farine et la levure tamisées. Verser la pâte sur les rondelles d'ananas.
Enfourner durant 40 minutes environ. Laisser refroidir avant de démouler. Verser délicatement le jus d'ananas sur le gâteau.

Les conseils de supertoinette

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