Pumpkin spice latte maison
Un délicieux pumpkin spice latte maison, crémeux et parfumé aux épices d’automne. Une boisson gourmande idéale pour se réchauffer, à base de purée de courge, café et lait onctueux, recouverte de chantilly.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
Tags: Boissons | Pour débutants | Recettes rapides | Café | Cannelle | Gingembre | Potiron | Chantilly
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 500 ml de lait
- 2 expressos
- 2 cuillères à soupe de purée de potiron ou butternut
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1 pincée de clou de girofle moulu
- Chantilly
- Cannelle en poudre
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Préparation
- Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux.
- Ajouter la purée de potiron, le sucre et les épices.
- Fouetter jusqu’à obtenir un mélange bien chaud et légèrement mousseux.
- Verser le café chaud dans deux grandes tasses.
- Ajouter le mélange au lait épicé par-dessus.
- Recouvrir de chantilly généreuse, puis saupoudrer de cannelle.
- Servir le pumpkin spice latte maison.
Auteur: Marco B.
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