Poêlée de choux de Bruxelles au bacon
Une poêlée savoureuse de choux de Bruxelles dorés et fondants, accompagnés de petits dés de bacon grillés. Un accompagnement simple, rapide et gourmand.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Bacon | Chou de bruxelles
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de choux de Bruxelles
- 150 g de bacon en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Rincer et couper les choux de Bruxelles en deux dans la longueur.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Saisir les choux côté coupé vers le bas jusqu’à coloration dorée.
- Retourner les choux et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Ajouter le bacon, faire revenir jusqu’à ce qu’il soit grillé.
- Saler, poivrer et servir bien chaud.
Auteur: Marco B.
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