🧁 Muffins à la compote de pommes (sans beurre)

Name: 🧁 Muffins à la compote de pommes (sans beurre)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200g de compote de pommes sans sucre ajouté; 180g de farine; 80g de sucre; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel; (Optionnel) : pépites de chocolat, morceaux de pomme, raisins secs

Muffins à la compote de pommes sans beurre : une recette légère, moelleuse et rapide, parfaite pour un goûter sain et gourmand.

4,4/5

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🧁 Muffins à la compote de pommes (sans beurre)

Recette facile
Economique
Temps total:28 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 18 min

Tags: Pour débutants | Pomme | Muffins | Cuisine des enfants | sucrées

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200g de compote de pommes sans sucre ajouté
180g de farine
80g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
(Optionnel) : pépites de chocolat, morceaux de pomme, raisins secs

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Préparation

Ces muffins à la compote de pommes sont une excellente alternative aux muffins classiques.
La compote remplace le beurre, apportant moelleux et douceur tout en réduisant les matières grasses. Une recette simple, économique et idéale pour les petits-déjeuners et goûters du quotidien.

🧑‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180 °C et préparer un moule à muffins (beurrer ou chemiser de caissettes).
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter la compote de pommes, les œufs et la vanille, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer les pépites de chocolat ou les morceaux de pomme si souhaité.
Répartir la pâte dans les moules en les remplissant aux deux tiers.
Enfourner 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir avant de déguster.