Toasts de foie gras express

Name: Toasts de foie gras express
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 tranches de pain de campagne ou baguette; 200 g de foie gras mi-cuit; Fleur de sel; Quelques brins d’aneth ou de persil; Beurre doux; Poivre

Des toasts de foie gras express, croustillants et fondants, idéals pour un apéritif chic ou une entrée festive en quelques minutes.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Foie gras | Pain

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four en position grill ou chauffer un grille-pain.
Faire griller légèrement les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Couper le foie gras en tranches nettes à l’aide d’un couteau trempé dans l’eau chaude.
Déposer le foie gras sur les toasts tièdes.
Assaisonner avec une pincée de fleur de sel et quelques grains de poivre.
Décorer avec une touche d’aneth ou de persil.
Servir les toasts de foie gras express.

Auteur: Marco B.