🌭Corn Dogs maison ultra moelleux

Name: 🌭Corn Dogs maison ultra moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 saucisses type hot-dog; 150 g de farine; 100 g de maïs en poudre; 1 œuf; 15 cl de lait; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; Huile pour friture; Sel; Ketchup & moutarde

Corn dogs maison : des saucisses enrobées d’une pâte moelleuse, dorées et gourmandes, façon street-food américaine. Une recette facile, idéale pour un apéro ou un repas fun !

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Saucisse

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Planter un pique dans chaque saucisse.
Mélanger la farine, la maïs en poudre, le sucre, la levure et une pincée de sel.
Ajouter l’œuf puis verser le lait jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène.
Verser la pâte dans un verre haut pour faciliter l’enrobage.
Chauffer l’huile à 170 °C dans une casserole ou friteuse.
Plonger chaque saucisse dans la pâte pour bien l’enrober.
Faire frire 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les corn dogs soient dorés et moelleux.
Déposer sur du papier absorbant.
Servir avec ketchup + moutarde en filet.

Auteur: Marco B.