🥐Palmiers feuilletés express

Name: 🥐Palmiers feuilletés express
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée rectangulaire; 60 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé

Palmiers feuilletés express, croustillants et caramélisés, réalisés en quelques minutes avec une pâte feuilletée et du sucre. Une gourmandise rapide et irrésistible.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Saupoudrer uniformément la surface de sucre en poudre et de sucre vanillé.
Rouler chaque grand côté de la pâte vers le centre jusqu’à ce que les deux rouleaux se rejoignent.
Presser légèrement le rouleau obtenu pour bien le souder.
Découper des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Déposer les palmiers à plat sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Enfourner et faire cuire 6 à 8 minutes jusqu’à ce que les palmiers soient dorés.
Retourner les palmiers délicatement.
Poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes jusqu’à obtenir une caramélisation uniforme.
Laisser refroidir sur une grille pour qu’ils deviennent bien croustillants.