đPoĂȘlĂ©e de champignons Ă lâail
PoĂȘlĂ©e de champignons Ă lâail simple et savoureuse, dorĂ©e Ă la poĂȘle, parfaite en accompagnement ou sur des toasts.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Champignon de paris | Entrées chaudes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de champignons de Paris ou mélange forestier
- 2 gousses dâail
- 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
- Persil
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Nettoyer et émincer les champignons.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajouter les champignons et faire revenir à feu vif jusqu’à évaporation de l’eau.
- Incorporer l’ail finement haché et faire sauter 1 à 2 minutes.
- Assaisonner et parsemer de persil.
- Servir la poêlée de champignons à l’ail.
Auteur: Marco B.
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