🍫Coulant au chocolat individuel

Name: 🍫Coulant au chocolat individuel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de chocolat noir pâtissier; 80 g de beurre; 60 g de sucre; 30 g de farine; 2 œufs; 1 pincée de sel

Coulant au chocolat individuel facile et rapide, au cœur fondant et intense, idéal pour un dessert gourmand prêt en quelques minutes.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

100 g de chocolat noir pâtissier
80 g de beurre
60 g de sucre
30 g de farine
2 œufs
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger le sucre avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Incorporer le chocolat fondu au mélange œufs-sucre.
Ajouter la farine et le sel, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
Beurrer légèrement des moules individuels.
Verser la préparation dans les moules aux trois quarts.
Enfourner 8 à 10 minutes pour obtenir un extérieur cuit et un cœur bien coulant.
Démouler délicatement et servir aussitôt.

Auteur: Marco B.