🍓Clafoutis aux fraises facile

Name: 🍓Clafoutis aux fraises facile
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400 g de fraises fraîches; 100 g de sucre; 80 g de farine; 3 œufs; 25 cl de lait; 20 cl de crème liquide; 1 sachet de sucre vanillé; 1 noisette de beurre; Sucre glace

Clafoutis aux fraises facile et moelleux, prêt en 50 minutes. Un dessert fruité et gourmand parfait pour le printemps et l’été.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Moelleux, léger et délicatement fruité, le clafoutis aux fraises est un dessert simple et gourmand. Les fraises sont généreusement disposées dans la pâte, puis le tout est saupoudré de sucre glace pour une finition élégante. Facile à préparer, il se déguste tiède ou froid, accompagné d’une touche de crème ou de chantilly.

👨‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver, équeuter et couper les fraises en deux.
Beurrer un moule ou une poêle allant au four.
Disposer les fraises au fond du moule.
Casser les œufs dans un saladier.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé puis fouetter.
Incorporer la farine en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Verser le lait et la crème progressivement en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Verser la préparation sur les fraises.
Enfourner 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et légèrement gonflé.
Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.