🍎Crumble aux pommes et mûres

Name: 🍎Crumble aux pommes et mûres
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 pommes; 150 g de mûres; 120 g de farine; 80 g de sucre; 80 g de beurre froid; 60 g de poudre d’amandes ou flocons d’avoine; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café de cannelle

Crumble aux pommes et mûres facile : un dessert croustillant et fondant aux fruits, idéal à déguster tiède avec une touche gourmande.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

4 pommes
150 g de mûres
120 g de farine
80 g de sucre
80 g de beurre froid
60 g de poudre d’amandes ou flocons d’avoine
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle

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Préparation

Le crumble aux pommes et mûres est un dessert à la fois rustique et réconfortant. Il se compose d’un mélange fondant de fruits légèrement acidulés, recouvert d’une pâte croustillante et dorée. Parfait servi tiède, il séduit par son contraste de textures et ses saveurs équilibrées.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les pommes puis les couper en petits morceaux.
Déposer les pommes et les mûres dans un plat à gratin.
Saupoudrer de sucre, de sucre vanillé et de cannelle puis mélanger délicatement.
Mélanger la farine, la poudre d’amandes (ou flocons d’avoine) et le beurre froid en morceaux.
Sabler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Répartir le crumble sur les fruits de manière homogène.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à obtenir une croûte bien dorée.
Laisser tiédir avant de servir.