Compote de pommes

Il est si facile de se régaler !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


268 kcal par personne

  • Calories totales : 1072 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 71 g par personne

Préparation


  1. Peler puis épépiner les pommes. Découper celles-ci en cubes. Mettre les cubes de pommes dans une casserole.
  2. Ajouter l'eau, le sucre vanillé et la cannelle. Faire cuire à feu doux durant 30 minutes en remuant régulièrement. 
  3. Mixer les pommes en compote. 

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin blanc sec effervescent assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Champagne non dosé - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Clairette de die - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Vouvray - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Crémant de limoux - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Blanquette de limoux - blanc sec aromatique

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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