Melon aux framboises

Un dessert original de par sa présentation et son mélange de saveurs sucrées et fruitées. Rapide à préparer, il sera à déguster très frais. A préparer en avance.

Melon aux framboises
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:1 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Décapiter le melon et le vider de sa chair en utilisant une cuillère parisienne pour faire des petites boules. Réserver l'écorce au frais.
  2. Dans un saladier, mettre la chair du melon et les framboises, quelques mûres et myrtilles (si vous le souhaitez).
  3. Saupoudrer de sucre, mouiller avec le kirsch. Laisser macérer pendant une heure au frais.
  4. Au moment de servir, remplir le melon à moitié avec la glace à la framboise, puis couvrir avec les fruits.
  5. Ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration. Déguster frais.

 

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