Pâte à chou au Thermomix

Name: Pâte à chou au Thermomix
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 120 g de farine; 80 g de beurre; 3 oeufs; 15 cl d'eau; 10 g de sucre; 1/2 cuillère à café de sel

Voici une recette de pâte à choux au Thermomix inratable et à cuisiner en un tour de main !

Recette facile
Economique
Temps total:42 min
Préparation: 7 min
Cuisson: 35 min

Tags: Pains & pâtes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pâte à choux

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

120 g de farine
80 g de beurre
3 oeufs
15 cl d'eau
10 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol. Ajouter l'eau, le sel et le sucre. Lancer le Thermomix 5 minutes à 100°C et vitesse 1. Ajouter la farine et mixer 1 minute à vitesse 3.
Laisser refroidir le mélange puis ajouter les œufs un à un par le couvercle en mixant 30 secondes à vitesse 5.
Préchauffer le four à 220°C.
Mettre la pâte dans une poche à douille. Former des choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire les choux 25 à 30 minutes au four. Laisser les choux dans le four éteint pour qu'ils soient plus secs.