Tarte aux framboises sans cuisson

Un dessert frais et gourmand qui devrait plaire aux gourmands !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 2 h 45 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


446 kcal par personne

  • Calories totales : 2679 kcal
  • Lipides : 33 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 30 g par personne

Préparation


  1. Ecraser les biscuits avec le beurre fondu à l'aide d'une fourchette, mélanger et répartir dans un moule à tarte sur une feuille de papier sulfurisé. Tasser avec le dos d'une cuillère. Réserver au frais pour 15 minutes. 
  2. Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec la crème liquide bien froide.
  3. Fendre la gousse de vanille et gratter avec la pointe d'un couteau pour récupérer les grains. Ajouter les grains de vanille et l'extrait de vanille à la préparation au mascarpone. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme. Ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau quelques secondes. 
  4. Répartir la chantilly de mascarpone à la vanille sur le fond de tarte, disposer ensuite les framboises.
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