Muffins aux pommes et framboises

Fondez pour ces muffins fruités !

Muffins aux pommes et framboises
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Crème fraîche | Farine | Framboise | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sucre en poudre | Muffins

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et sucrer les empreintes d'un moule à muffins. 
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse. Incorporer l'oeuf et la crème fraîche. Ajouter ensuite en une fois la farine, la levure et le sel. Fouetter énergiquement la préparation.
  3. Peler, épépiner et découper les pommes en dés. Incorporer les dés de pommes et les framboises à la préparation. Remuer délicatement afin que les framboises ne s'écrasent pas. 
  4. Verser la préparation dans les empreintes du moule. Enfourner environ 25 minutes. Laisser tiédir durant 5 minutes avant de démouler

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