Muffins aux pommes et framboises

Fondez pour ces muffins fruités !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


554 kcal par personne

  • Calories totales : 3327 kcal
  • Lipides : 33 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 59 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et sucrer les empreintes d'un moule à muffins. 
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse. Incorporer l'oeuf et la crème fraîche. Ajouter ensuite en une fois la farine, la levure et le sel. Fouetter énergiquement la préparation.
  3. Peler, épépiner et découper les pommes en dés. Incorporer les dés de pommes et les framboises à la préparation. Remuer délicatement afin que les framboises ne s'écrasent pas. 
  4. Verser la préparation dans les empreintes du moule. Enfourner environ 25 minutes. Laisser tiédir durant 5 minutes avant de démouler
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