Tarte fondante aux figues
Une tarte fruitée et fondante, un régal !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 45 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de figues
- 230 g de pâte sablée soit 1 rouleau
- 180 g de sucre glace
- 5 g de cannelle en poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré, piquer le fond à l'aide d'une fourchette et faire cuire 10 minutes.
- Peler délicatement la moitié des figues. Dans un saladier, écraser à la fourchette la chair avec le sucre glace et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une purée fine.
- Étaler la purée de figues sur le fond de tarte précuit. Découper les figues restantes en quartiers et les disposer sur la tarte.
- Enfourner pour 30 minutes à 240°C. Laisser refroidir avant de déguster.
