Tarte fondante aux figues

Name: Tarte fondante aux figues
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de figues; 230 g de pâte sablée soit 1 rouleau; 180 g de sucre glace; 5 g de cannelle en poudre

Une tarte fruitée et fondante, un régal !

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré, piquer le fond à l'aide d'une fourchette et faire cuire 10 minutes.
Peler délicatement la moitié des figues. Dans un saladier, écraser à la fourchette la chair avec le sucre glace et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une purée fine.
Étaler la purée de figues sur le fond de tarte précuit. Découper les figues restantes en quartiers et les disposer sur la tarte.
Enfourner pour 30 minutes à 240°C. Laisser refroidir avant de déguster.

Auteur: Héloïse S.