Roulés au jambon et à la Vache qui rit

Une recette facile pour un apéritif improvisé.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


504 kcal par personne

  • Calories totales : 2016 kcal
  • Lipides : 36 g par personne
  • Protéines : 14 g par personne
  • Glucides : 28 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Ciseler le persil.
  2. Dérouler la pâte feuilletée et déposer les tranches de jambon en laissant un espace d'un centimètre sur les bords. Etaler la Vache qui rit sur le jambon et parsemer de persil. 
  3. Rouler la pâte sur elle-même en serrant et badigeonner de jaune d'oeuf battu. Couper le boudin en tronçons de 1 cm d'épaisseur.
  4. Disposer les tronçons sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfourner pour 25 à 30 minutes. Laisser les roulés tiédir avant de les déguster.
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