Sauce andalouse

La sauce parfaite pour déguster des frites !

Sauce andalouse
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:5 min
  • Préparation: 5 min

Tags: Sauces | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Concentré de tomate | Persil | Piment doux | Cuisine espagnole | Sauce mayonnaise

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Hacher finement le persil et le petit piment. Prélever les zestes du citron. 
  2. Dans un bol, verser la mayonnaise et le concentré de tomate puis mélanger. Ajouter le persil, le piment, le jus de citron, du sel et du poivre et mélanger de nouveau. 
  3. Conserver la sauce andalouse au frais avant de la servir avec vos frites. 

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