Sauce andalouse

La sauce parfaite pour déguster des frites !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 5 min
  • Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


25 kcal par personne

  • Calories totales : 101 kcal
  • Lipides : 2 g par personne
  • Protéines : 0 g par personne
  • Glucides : 2 g par personne

Préparation


  1. Hacher finement le persil et le petit piment. Prélever les zestes du citron. 
  2. Dans un bol, verser la mayonnaise et le concentré de tomate puis mélanger. Ajouter le persil, le piment, le jus de citron, du sel et du poivre et mélanger de nouveau. 
  3. Conserver la sauce andalouse au frais avant de la servir avec vos frites. 
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