Bananes grillées

Name: Bananes grillées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 160 ml de crème fraîche épaisse; 55 g de sucre roux; 20 g de beurre; 4 bananes; 1 gousse de vanille; 2 cuillères à soupe de Malibu (liqueur de noix de coco); 1 cuillère à soupe de sucre glace

Envie de fruits? Cette recette de banane grillées au goût sucré, et vanillé grâce à la crème fouettée ravira vos papilles.

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Recette facile
Economique
Temps total:21 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 1 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Banane

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

160 ml de crème fraîche épaisse
55 g de sucre roux
20 g de beurre
4 bananes
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de Malibu (liqueur de noix de coco)
1 cuillère à soupe de sucre glace

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Préparation

Éplucher et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Les saupoudrer de 1 cuillère à soupe de sucre roux et les passer sous le gril du four pendant quelques minutes jusqu'à les faire caraméliser.
Dans une casserole, mélanger le reste du sucre, le Malibu et le beurre à feu doux. Chauffer sans laisser bouillir. Réserver au chaud.
Fendre la gousse de vanille en 2 et en extraire les graines. Les incorporer dans un saladier avec la crème fraîche, le sucre glace, puis mélanger grâce à un batteur électrique.
Servir les bananes dans des assiettes puis les garnir de crème fouettée et de sauce chaude.

Auteur: Julie O.