Bananes grillées
Envie de fruits? Cette recette de banane grillées au goût sucré, et vanillé grâce à la crème fouettée ravira vos papilles.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:21 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Banane
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 160 ml de crème fraîche épaisse
- 55 g de sucre roux
- 20 g de beurre
- 4 bananes
- 1 gousse de vanille
- 2 cuillères à soupe de Malibu (liqueur de noix de coco)
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
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Préparation
- Éplucher et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Les saupoudrer de 1 cuillère à soupe de sucre roux et les passer sous le gril du four pendant quelques minutes jusqu'à les faire caraméliser.
- Dans une casserole, mélanger le reste du sucre, le Malibu et le beurre à feu doux. Chauffer sans laisser bouillir. Réserver au chaud.
- Fendre la gousse de vanille en 2 et en extraire les graines. Les incorporer dans un saladier avec la crème fraîche, le sucre glace, puis mélanger grâce à un batteur électrique.
- Servir les bananes dans des assiettes puis les garnir de crème fouettée et de sauce chaude.
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