Gateau au yaourt à la noix de coco

Un gâteau parfait pour le dessert ou le goûter !

Gateau au yaourt à la noix de coco
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gâteau au yaourt

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Dans un saladier, fouetter le yaourt avec les oeufs entiers, le sucre, la farine, la noix de coco râpée, l'huile, la levure et le sucre vanillé de manière à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné ou chemisé avec une feuille de papier sulfurisé.
  4. Enfourner 40 minutes et vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au cœur du gâteau : elle doit ressortir sèche. Déguster tiède.

 

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