Far aux pommes caramélisées

Un dessert très gourmand qui réinterprète le très classique far breton : un far aux pommes caramélisées.

Far aux pommes caramélisées
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Printemps | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme | Caraméliser | Far breton

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre 75 g de beurre. Mélanger vigoureusement 200 g de sucre et les œufs puis ajouter le beurre.
  3. Incorporer peu à peu la farine. Délayer petit à petit avec le lait. Beurrer le moule, y verser la pâte au four 15 minutes.
  4. Peler les pommes et les couper en gros morceaux.
  5. Faire un caramel dans une poêle avec 80 g de sucre et le beurre salé. Y faire revenir les pommes 5 minutes.
  6. Enfoncer les pommes caramélisées à la surface du far et remettre à cuire 30 minutes.

Le top des recettes en vidéo


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