Chouquettes classiques à la vanille

De petits choux à déguster sans appétit tout au long de la journée. Le gout vanille de la crème relève les saveurs. Détendez vous le temps d'une pause gourmande.

Chouquettes classiques à la vanille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Extrait de vanille

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Dans une casserole, verser le lait, l'eau, le beurre coupé en morceau, le sel, le sucre vanillé, et le sucre. Mélanger et porter à ébullition.
  2. Ajouter la farine en une seule fois et bien remuer pour obtenir une pâte homogène. Ajouter l'arôme vanille.
  3. Verser dans un saladier et ajouter les œufs un à un. Bien mélanger la pâte avant de rajouter les suivants.
  4. Préchauffer le four à 200°C.
  5. Verser la pâte dans une poche à douille, faire de petits choux sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Parsemer les grains de sucre sur les choux.
  7. Enfourner les chouquettes classiques à la vanille pendant 30 minutes. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.

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