Burger au saumon

Une recette simple et raffinée de burger au saumon pour un plat original et savoureux.

Burger au saumon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:21 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 6 min

Tags: Été | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Orignal

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Laver les tomates et le concombre et les couper en fines tranches.
  2. Mettre dans un mixer les filets de saumon, l'ail, du sel et du poivre et hacher le tout.
  3. Former des galettes de saumon et les faire cuire à la poêle dans du beurre environ 3 minutes.
  4. Dans un bol, fouetter avec une fourchette le fromage frais et la crème fraîche.
  5. Réchauffer les pains à hamburger 5 minutes au four.
  6. Sur le fond des pains à hamburger, mettre une cuillère à soupe de fromage, les steaks de saumon, quelques rondelles de tomates et concombre puis une feuille de salade.
  7. Badigeonner les pains à burger de sauce fromage.
  8. Poser les chapeaux sur chaque burger au saumon.

 

 

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