Crêpes faciles et rapides

Indémodables, les crêpes font l'unanimité auprès des petits comme des grands. Vous pouvez rajouter un sachet de sucre vanillé ou du rhum pour plus de saveur.

Crêpes faciles et rapides
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 30 min

Tags: Chandeleur | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Crêpes

Ingrédients

Recette pour 12 personnes


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Préparation


  1. Dans une jatte, mettre la farine et faire un puits au centre. Ajouter au milieu les œufs, le lait, le sucre, le sel et le beurre mou.
  2. Fouetter au batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte lisse et bien homogène. Laisser reposer 30 minutes.
  3. Dans une poêle graissée et très chaude, cuire les crêpes à feu vif sur les deux faces. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Graisser entre chaque cuisson et tenir au chaud au-dessus d'une casserole remplie d'eau à ébullition.

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