Tarte aux poires à la crème de pain d'épices

Une recette de tarte aux poires à la crème de pain d'épices simple et originale pour se régaler au dessert ou pour une pause goûter.

Tarte aux poires à la crème de pain d'épices
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Poire | Pain d'épice | Tarte aux fruits

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Dérouler la pâte dans un moule à tarte et réserver au réfrigérateur. Laisser le beurre à température ambiante 30 minutes pour le ramollir. 
  2. Réduire en poudre le pain d'épices à l'aide d'un robot.
  3. Couper le beurre en morceaux et le mettre avec le sucre dans un saladier.Mélanger au batteur électrique.
  4. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les jaunes d’œufs à la préparation et mixer. Ajouter la maïzena, la crème liquide et la chapelure de pain d'épices et mixer.
  5. Étaler la crème sur le fond de tarte.
  6. Peler, épépiner et couper les poires. Poser les fruits sur la tarte. Faire cuire 35 minutes au four à 180°C. Déguster la tarte aux poires à la crème de pain d'épices tiède.

 

 

- Publicité -

- Publicité -

×