Sorbet à la rhubarbe

Une délicieuse recette de sorbet à la rhubarbe à la saveur acidulée pour les enfants comme les plus grands.

Sorbet à la rhubarbe
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Printemps | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Glace

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Porter à ébullition le sucre et l'eau pour faire un sirop.
  2. Éplucher et couper la rhubarbe en tronçons. Ajouter la rhubarbe au sirop de sucre. Porter à nouveau à ébullition et cuire jusqu'à ce que la rhubarbe devienne tendre.
  3. Presser le citron. Ajouter la vanille et le jus de citron.
  4. Laisser refroidir puis mettre dans une sorbetière. Mettre le sorbet à la rhubarbe dans des moules à esquimaux ou dans un bac à glace puis mettre au congélateur.

 

 

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