Brownie

Name: Brownie
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 200 g de chocolat noir; 150 g de noisettes; 130 g de sucre de canne; 120 g de beurre; 70 g de farine

Ce gâteau au chocolat fondant peut être recouvert de glaçage pour plus de gourmandise. Les allergiques éviteront d'y intégrer des noisettes.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 35 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Brownies | Gâteau au chocolat

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 160°C (th.5-6).
Verser les noisettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes.
Sortir les noisettes du four et les laisser refroidir. Frotter les noisettes entre elles pour retirer la peau, puis les écraser avec un rouleau à pâtisserie.
Monter le four à 180°C (th.6).
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laisser le mélange tiédir, ajouter le sucre et fouetter. Ajouter les oeufs un à un en remuant à chaque fois. Incorporer la farine puis les noisettes. Bien mélanger.
Chemiser le moule et enfourner pendant 20 minutes. Laisser tiédir le brownie.