Banana bread aux noisettes

Mon petit-déjeuner cocooning par excellence, le banana bread peut se décliner avec des noix, noisettes ou amandes. On peut ajouter des épices pour plus de saveur.

Banana bread aux noisettes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min
  • Pause: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Banane | Noisette

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  2. Fouetter les œufs et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer à la préparation. Mélanger.
  4. Ajouter la farine, la levure, le beurre ramolli et une pincée de sel. Mélanger à nouveau pour que la pâte soit bien lisse.
  5. Ajouter la poudre de noisettes et les noisettes à la préparation, mélanger délicatement. Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
  6. Enfourner pendant 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir intacte. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

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