Cookies façon brownies

Une recette facile et très gourmande de cookies façon brownies au chocolat craquants en surface mais au cœur ultra moelleux.

Cookies façon brownies
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:27 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat | Cookies | Cuisine des enfants

Ingrédients

Recette pour 12 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Couper le beurre et le chocolat en morceaux. Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat noir en remuant.
  3. Battre énergiquement avec un batteur électrique ou un robot mixeur les œufs et les sucres pendant 5 minutes. Réduire la vitesse et incorporer progressivement le chocolat en continuant à mélanger.
  4. Mélanger dans un autre saladier la farine, le cacao non sucré, la levure et le sel. Incorporer rapidement le tout à la pâte au chocolat.
  5. A l'aide d'une cuillère, faire 12 tas de pâte sur la plaque de cuisson. Enfourner 10 minutes. Patienter environ 20 minutes avant de déguster les cookies façon brownies.

 

 

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