Pain perdu à la citrouille

Name: Pain perdu à la citrouille
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 700 g de purée de citrouille; 700 ml de lait; 20 tranches de paine de mie rassis; 6 cuillères à soupe de farine; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe d'huile de noisette

Une recette simple et originale, le pain perdu à la citrouille est une véritable douceur automnale à savourer au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert de vos repas d'hiver pour bluffer vos invités !

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

700 g de purée de citrouille
700 ml de lait
20 tranches de paine de mie rassis
6 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe d'huile de noisette

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Préparation

Dans un plat creux, fouetter le lait, la purée de citrouille, la farine, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
Faire chauffer une poêle sur feu moyen avec un peu d'huile.
Tremper les tranches de pain perdu à la citrouille dans la préparation de chaque côté puis les transférer dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Déguster !

Auteur: Anaïs P.