Compote de poire à la cannelle

Name: Compote de poire à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de poires; 50 g de sucre fin; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Rien de plus délicieux que de savourer une bonne compote faite maison, peu importe la saison et l'occasion ! Avec son petit goût relevé à base d'épices, cette douceur sucrée accompagnera à merveille vos petit-déjeuners ou vos goûters.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg de poires
50 g de sucre fin
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

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Préparation

Éplucher les poires et les couper en deux. Retirer les trognons et pépins. Détailler les fruits en gros morceaux.
Les mettre dans une casserole et faire chauffer à feu doux avec un fond d'eau.
Au bout de quelques minutes, ajouter la cannelle, puis le sucre. Mélanger.
Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits aient compoté.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir. Consommer rapidement ou en faire des bocaux.
Déguster la compote de poire à la cannelle au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter.