Feuilles de blettes poêlées

Name: Feuilles de blettes poêlées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 botte de blettes; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre; 2 cuillères à soupe de crème épaisse; sel; poivre

Les feuilles de blettes poêlées constituent une recette simple, saine et rapide, qui fera un accompagnement idéal pour vos poissons frais, viandes grillées ou plats végétariens pour changer de la laitue.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 botte de blettes
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
2 cuillères à soupe de crème épaisse
sel
poivre

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Préparation

Détacher les feuilles de leur côte avant de les laver.
Peler et hacher l'ail.
Faire revenir l'ail à la poêle avec le beurre. Ajouter les feuilles de blettes. Saler et couvrir.
Une fois les feuilles réduites, découvrir. Remuer. Ajouter ensuite la crème et poivrer.
Remuer encore et servir ces feuilles de blettes poêlées !