Petits sablés

Recette de petits sablés à servir au gouter, à emporter dans son cartable ou au bureau !

Petits sablés
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Farine | Oeuf | Sucre | Petits gâteaux | Sablés

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter petit à petit la farine. Finir de travailler la pâte du bout des doigts. Incorporer le beurre en parcelles. Pétrir quelques instants et former une boule.
  3. Étaler la pâte au rouleau sur 2 cm d’épaisseur environ. Découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
  4. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et déposer dessus les sablés.
  5. Enfourner pour 20 minutes environ à 200°C. Laisser refroidir les sablés et déguster ces petits sablés.