Poulet au citron

Name: Poulet au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1 citron jaune; 1 filet d'huile d'olive; Herbes de Provence; Sel, Poivre

Voici une recette idéale peu importe les circonstances. Tendre et parfumée, cette viande plaira aux petits comme aux grands, accompagnée de légumes ou simplement de frites.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180° C.
Décoller la peau des cuisses de poulet sans l'arracher de la chair. Les déposer dans un plat creux allant au four.
Dans un bol, presser le jus de citron et le mélanger avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
À l'aide d'un pinceau, badigeonner généreusement la chair.
Remettre la peau sur la chair et réitérer l'opération sur celle-ci.
Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 30 minutes.
Servir et déguster ce poulet au citron avec l'accompagnement de votre choix.