Cabillaud et four

Diététique et goûteux, ce plat au four regorge de saveurs. Simple et facile à préparer, cette papillote pourra être savourée entre amis ou en famille.

Cabillaud et four
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Poissons | Cuisine diététique | Recettes rapides | Cabillaud | Papillotes | Cuisson en papillote

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 240° C.
  2. Déposer 4 feuilles d'aluminium sur le plan de travail.
  3. Couper les tomates et le citron en rondelles.
  4. Déposer chaque dos de cabillaud au centre du papier aluminium et remonter les bords du papier pour ajouter les fonds de sauce.
  5. Arroser d'un peu d'huile d'olive, saler, poivrer. Déposer une branche de thym sur chaque papillote.
  6. Recouvrir de rondelles de tomates et citron. Fermer les papillotes et enfourner 20 minutes.
  7. Servir et déguster seul, ou accompagné de riz ou légumes.