Gratin de chou-fleur aux lardons

Name: Gratin de chou-fleur aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 chou-fleur; 3 pommes de terre; 100 g de lardons; 50 g de Comté râpé; 50 cl de crème fraîche; 1 oeuf; sel; poivre

Vous ne savez pas quoi faire à dîner ce soir ? Ne cherchez plus ! Voici une recette simple pour réaliser un délicieux gratin de chou-fleur aux lardons que vous pourrez accompagner d'une salade verte pour un repas sain et gourmand !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer votre four à 200° C.
Détacher le chou-fleur en bouquets.
Éplucher les pommes de terre.
Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre durant 15 minutes dans l'eau bouillante.
Dans un récipient, mélanger la crème et l'œuf. Saler et poivrer.
Beurrer un plat allant au four. Disposer le chou-fleur et les pommes de terre en rondelles, puis les lardons.
Napper le tout de la préparation à la crème. Parsemer de Comté.
Enfourner 20 minutes.