Farce aux champignons
Cette recette de farce aux champignons vous sera très utile notamment pour garnir vos volailles en période de fêtes. Recette simple et économique, elle ravira tous vos convives !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
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Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 3 tranches de pain de mie
- 7 cl de cognac
- 1/2 oignon
- 1/2 gousse d'ail
- 1/2 bouquet de persil
- 1/2 oeuf
- 75g de noisettes
- 200g de champignons de Paris
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Versez de l'eau dans une assiette creuse pour y imbiber vos tranches de pain de mie d’eau.
- Épluchez l'ail et pressez-le dans un saladier.
- Pelez et ciselez l'oignon, hachez le persil finement après l'avoir effeuillé.
- Mixez les noisettes.
- Lavez-les champignons, ôtez leurs pieds et coupez-les finement.
- Essorez les tranches de pain de mie et émiettez-les.
- Dans le saladier, ajoutez tous les ingrédients et malaxez mélangez l jusqu’à l’obtention d’une farce homogène.
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