Tarte aux pommes et au fromage blanc

Name: Tarte aux pommes et au fromage blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 pommes; 3 oeufs; 1 noix de beurre; 1 cuillère à café de sucre; 4 cuillères à café de fromage blanc; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Vous cherchez un dessert frais et rapide à réaliser ? La tarte aux pommes et au fromage blanc est exactement ce qu'il vous faut ! elle est à accompagner d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands...

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 45 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 pâte brisée
4 pommes
3 oeufs
1 noix de beurre
1 cuillère à café de sucre
4 cuillères à café de fromage blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Battre les oeufs en omelette et incorporer le sucre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le fromage blanc et la crème fraîche. Réserver.
Etaler la pâte dans un moule. Précuire durant 5 minutes.
Sortir la pâte du four et baisser la température à 160°C.
Couper les pommes en lamelles. Disposer au fond de la tarte.
Déposer le beurre en petits morceaux sur les pommes. Enfourner 10 minutes.
Ajouter la préparation aux oeufs puis celle à la crème.
Remonter la température du four à 200°C. Enfourner entre 20 et 30 minutes.
Servir la tarte aux pommes et au fromage blanc chaud, tiède ou frais !