Comment réaliser un gélifiant ?
Une astuce de Supertoinette
On peut réaliser soi-même un gélifiant en cuisant avec ses confitures des pépins hachés de citrons ou des épluchures de pommes ou de coings nouées dans une mousseline.
- Tags:
- Confiture
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces de cuisine
Comment enlever l'acidité d'une sauce tomate ?
Une pincée de bicarbonate de soude dans les sauces tomates ou les soupes à base de tomates...