Comment éviter qu'une pâte brisée soit trop friable ?
Une astuce de Supertoinette
Pour éviter qu'une pâte brisée soit trop friable, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans vos ingrédients. Elle sera plus souple et facile à travailler.
- Tags:
- Pâte brisée à l'oeuf
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces de cuisine
Comment donner plus de saveur à une paëlla ?
Pour donner plus de goût à votre paëlla : il faut garder l'eau des moules, la filtrer et e...