combava
Fruits exotique : Le combava
lapetitenadia dans Desserts: Fruits en salade, en compote, au four, au M-Ondes,...« | 3 réponses
bonjour a tous. Me revoici avec mes fruits exotiques, aujourd'hui: LE COMBAVAS. Vous me demanderez : qu'est ce que c'est? Alors c'est un petit fruit (taille des fruits de la passion), sa peau est...
Réunion : Cari de pintade au combava
Sham dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion «
CARI DE PINTADE AU COMBAVA Ingrédients : Clous de girofle : 2 Combava : 1 Gousses d'ail : 6 Huile de Tournesol : 6-9 cuil. à soupe Noix de muscade : 1 pincée Oignon(s) : 3 gros...
Canette à l'huile de Combava
saveur dans Recettes de canard « | 2 réponses
Canette à l'huile de Combava Une recette de Michel Trama pour 4 4 filets de canette 4 oignons nouveaux 8 carottes 1 jus d'orange 1 c à c de miel 1 c à c d'huile d'olive pour l'huile...
Sauce au combava
simone 226 dans Vos recettes de sauces froides et chaudes « | 6 réponses
J'ai mangé dans un restaurant, hier, un poisson qui était accompagné d'une sauce au combava !hmmmmmmmmmm quel régal ! Bien qu'étant originaire de la Réunion je n'ai jamais goûté une sauce si bien...
Gelée de pommes-combavas
fireatheart dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 2 réponses
Bonjour, C'est mon premier jour ici en tant qu'inscrit. Pour étrenner l'évènement (à 4 jours du 31 décembre! ), je vous propose une première recette de pommes-combavas. Je dois d'abord...
Gelée de pommes- combava écorces.
fireatheart dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 10 réponses
Ingrédients: Jus de Pommes : 100 gr Jus de Combavas : 2.5 gr env. (1/2 fruit) Entre 1/16 et 1/32è de zeste coupé fin 1/3 de bâton de cannelle (0,85 gr environ) Sucre Gélifiant : 76 gr....
Réunion: Brochettes de daurade au combava
Nath75 dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 8 réponses
bonjour, un petit appel aux amoureux de la réunion. Je viens de dégivrer mon congel, et dedans j'avais un combava. Traditionnellement, je le fais en pintade ou en carry de poisson (ou dans les rhums...
Réunion : Rougail de bringelle
Sham dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 4 réponses
Bonjour Mayacook, voici ma recette pour le rougail de bringelle : Ingrédients : - 1 aubergine de de bonne taille - 2 oignons (à peu près 100 gr) - 1 citron - Piment vert (quantité à évaluer...
Re: Réunion: Menu pour anniversaire réunionnais
canou35 dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 4 réponses
Je te donnes quelques idées en plus pour ton buffet. - un pain surprise. Au lieu des traditionnelles charcuteries, fais des tartines de rougail pistache, d'autres d'achards de légumes, de marlin...
Re: Rhum arrangé
Catrim dans Recettes de cocktails et boissons avec alcool « | 12 réponses
Bonjour, Dans mon rhum arrangé, je mets de la vanille, des bâtons de canelle (pas trop car c'est très fort) et des feuilles de combava (citronnier sauvage, on en trouve dans les épiceries...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment enlever les taches de carottes ?
Pour enlever les taches de carottes (même anciennes) : il suffit de laisser sécher le vêtement en plein soleil, directement sur la tache.
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